真少爷从古代穿回来了 第53节
作者:
半月星 更新:2023-04-18 04:09 字数:4054
吃饭的地方就定在了好又吃公司,工厂有食堂,地方也宽敞,加上大厨已经早早做好工人们的晚饭了,厨房空着,正好让钟意用。
杜青云把另两家的老板接过来时,钟意这儿已经做好几个菜了。
几人一进后厨就闻到了香味,都有些震惊,“怎么这么香?”
钱锦明陪着说话,“这就是我们钟老板的本事,他做出来的吃食,那味道没人能比。”
钱三家食品公司里,好又吃的老板姓田;全盛食品公司的老总姓杨,最后一家公司叫远洋食品,老板姓高。年龄差不多,都是四十来岁。
跟竞争对手们一起吃饭,多少还是有些担心,怕生意谈不成。都偷偷向钱锦明打听,钟意这位年轻小老板是个什么意思。
钱锦明笑道:“几位老板别担心,跟我们钟老板谈生意没那么多弯弯绕绕,一会儿吃完饭你们就知道了。”
“那要准备些酒不?”好又吃的田老板问道,他看着在厨房里忙碌的钟意,这位小老板看着年轻,人却沉稳的很,他怕生意不好谈啊。
比起钟意本人,他们这几个工厂才是急迫的那一方。
田老板都想好了,只要要求不太过分,他都答应。
其他两位也差不多,此刻都有点忐忑。
不过也没让他们忐忑多久,钟意的菜做好了。
“钱哥,来端一下菜。”
钱锦明跟杜青云赶紧跑了进去,三位老板也没闲着,开始摆碗筷。
围着食堂的大圆桌坐下,钟意端起茶杯,“晚些我还要回家,不方便喝酒,就以茶代酒敬各位老板一杯。”
“客套话就不多说了,我们先吃饭,吃了咱们再详谈。”
几位老板实在摸不清他想做什么,不过他们有所求,自然很配合。
原本打算在吃的时候套套钟意的话,结果菜一入口,除了想多吃点外,再没有其他想法了。
都是些偏家常的菜,平常没少吃,可味道却是天差地别。
就拿那道白菜焖豆泡来说,好友吃食堂的厨子最喜欢做这道菜,一周整个工厂就得吃两三回。
那也是厨子的拿手菜,味道比他做的其他菜好得多,虽然经常吃,员工们其实也挺喜欢。
但跟现在桌上这道白菜焖豆泡一比,不,是完全没办法比!田老板也不想踩自家工厂的厨子,可差距实在太大了。
钟意做的白菜焖豆泡,浓郁鲜香,豆泡吸满了汤汁,牙齿一咬,豆泡就在嘴里爆了汁,满嘴香气,咸甜可口。这甜自然是来自白菜,大白菜自带甜味儿,直接煮入了汤汁里,煮进了豆泡中。
与米饭更是绝配。
几位老板吃一口豆泡,加一筷子白菜,然后再来一大口米饭,心里所有的想法都化为了满足。
素菜好吃下饭,荤菜同样不差,比如被钱锦明一块块消灭的黑椒牛仔骨。
因为有辣菜,这黑椒牛仔骨便没放辣椒,做的是蒜香口。
牛仔骨从选肉时就有讲究,新鲜肯定是首要的,其实得选雪花均匀的,这样肉嫩,而且不会绵得嚼不动。
黑椒味道浓郁,大蒜更是不甘落后,两种调料碰撞后则创造了另一种奇妙的滋味,温柔。彼此中和成就,让两种原本都有些冲鼻的味道,都变得温柔起来。
让牛仔骨更加的滋鲜肉嫩,多汁味美。
是食材和调料的相互选择,更是烹饪的神奇之处。
孜然鱿鱼须看着像零嘴,当然,更像下酒菜。不过此刻没酒,他们下意识想把这道菜留到最后吃。
无骨鸡翅被钟意做的偏软烂,去了骨的鸡翅正好一口一个。皮软肉嫩,吃进嘴里就能化开一般,实在叫人停不下来。
这盘无骨鸡翅是最先光盘的,所有人跟比赛似的抢着夹,很快就没了,连钟意都只吃到了两个。
无骨鸡翅格外适合老年人,钟意打算回去后多做点给外公外婆他们尝尝。
无骨鸡翅解决完,嘴里还留着鸡肉香,更觉得食欲大增,于是一群人连忙把筷子伸向了份量最大的水煮鱼。
水煮鱼用的是草鱼,买了条四斤多重的,里面还放了豆芽跟芹菜心做配菜,做出来就是满满一盆。
水煮鱼是重口菜,却很有讲究,要油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩,缺一不少,才能称之为绝味。1
“麻!辣!鲜!嫩!”远洋食品的高老板是甩开了膀子在吃,吃的满头大汗,给出了四字极其有力的评论。
“这水煮鱼可太够劲儿了,我就没吃过这么好吃又地道的水煮鱼,这股香而不冲的辣味着实得我心。”
高老板看向满桌吃得最斯文的钟意,“钟老板,我不争那什么辣子鸡冷吃兔了,要不咱们合作生产预制菜怎么样?就卖这水煮鱼,卖你桌上的这些菜。”
“再不济做做真空快餐,做自热米饭,你出配方,我想法子给生产出来。”
钱锦明接了句,“高老板,你可是头一个吃着我们钟总做的菜还想着谈正事儿的人,你这个自控力,令人敬佩。”
高老板爽朗的笑了声,“这可没耽误我吃,我是个大老粗,没读过什么书,就喜欢钱,我这嘴一尝就知道是门赚钱的生意。”
他确实没耽误吃,高老板身高体壮,嘴也比别人大,一口能吃别人两口的菜,在这种场合占大便宜了。
另外两位老板埋头苦战,摆着手表示,“你们说你们说,我们吃完了再谈生意的事。”
这些菜样样好吃,就连最素的藕片都比其他人做的更脆更爽口。
还有那凉拌的猪蹄儿,软糯中带着劲道,肉弹牙却不难咬断,拌的那叫一个酸辣入味儿,开胃可口。
上不上生产线先不说,就说只去外面摆个小摊,只卖这凉拌猪蹄儿,一天少说能卖个上百斤。
他们一边吃一边忍不住想,这位钟老板其实挺有心计的。做了这么一顿饭菜给他们吃,让他们尝到了滋味,也知道了他的本事。估摸着待会儿提什么条件他们都舍不得拒绝。
可脑子虽然清醒,但嘴和手都停不下来啊。
而且,人钟老板用的是阳谋,他们就算跳入坑也跳的心甘情愿。
这有本事的人就是不一样,小小年纪轻易就把他们三个老油条拿捏了。
钟意若是知道他们心里所想,大概会为自己喊声无辜。他做菜请三人吃饭确实有露一手的意思,可却不是为了提什么过分条件的,纯粹只是想以后合作更顺利,少些背叛跟麻烦。
六热菜两凉菜一点没剩,汤也装在了大家面前的碗里。
“吃饱后再喝一碗汤填一填肚里的缝,这滋味,舒坦。”
田老板往后靠在椅背上,端着汤慢慢品着。这三鲜汤里放了菌菇,不用再额外放多少调料就已经鲜的不行了。加上钟老板那一手好厨艺,普普通通的三鲜汤愣是让他觉得像琼浆玉露一般。
田老板不想挣扎了,一顿饭吃的,明明一口酒没喝还是让他昏了头,他对钟意道:“钟老板,您有什么条件尽管提,只要不太过,都好说。”
吃饱喝足,就少了弯弯绕绕,说话也变得直白。
高老板和杨老板紧随其后表态,“钟老板,实话实说,我们是真想跟您合作。”
饭吃完,是该聊正事儿了,钟意道:“我也很想跟三位老板合作,晚上请三位老板吃饭也是我的诚意。”
三人的目光顿时聚焦在钟意身上,“钟老板这话怎么说?”
钟意解释道:“目前我只打算生产冷吃兔、辣子鸡、牛肉干三样。三家公司一家生产一样。”
钟意解释了下自己的想法,总结下来就是他对自己足够自信,相信他的配方上了生产线,做出来的吃食就一定好吃并且大卖。
“等咱们把合同定下,我就会将配方给过来,第一批各下五万袋的单,肯定不让三位老板亏。”
“与其说我是商人,不如说我是个合格的厨子,一个会做菜的厨子。几位老板尝过的厨艺,应该也有一些想法,我不希望咱们只做一锤子买卖,这样就太亏了,最好是能常来常往。”
三位老板不约而同想到了那一盘可以当零食吃的孜然鱿鱼须,还有凉拌猪蹄,又或者是无骨鸡翅,全都是能上生产线做成真空包装卖的。
聪明人,领悟的很快。
一家分一种吃食,他们也没什么话说,反而是对钟老板画的大饼很惦记。
等他们追问起后续怎么合作时也反应过来自己是被牵着鼻子走了。
好在钟意也没想从他们这儿占什么便宜,只是单纯的想合作共赢而已。
钟意道:“后续增加新品其实很简单,就看出货成品的品质,客人们的反馈结果如何。这些事我们公司的人会做,三位老板把控好生产这块儿就好。”
“我今天要走,钱哥会留在这里跟几位老板继续商谈,谈好了咱们就签合同。”
对于签合同这事儿钟意没那么急,主要是他急也没用,证没下来,公司连公章都还没有呢。
时间已经不早了,钟意就准备去车站,田老板喊杜青云送他,感叹道:“钟老板可真是个大忙人。”
钟意笑笑,“确实有些忙,接了个大单,明儿得做一桌席面。”
田老板顺口问:“大单,多大的单子?”
钟意:“十万,一桌菜。”
田老板等人惊得半天没说出话来。
钟意上了车,对着惊讶的几人挥挥手。很好,成功装到了。
送钟意去高铁站的路上,杜青云也在问钟意刚才那话是不是真的,“真有人肯花十万块吃一桌饭啊?”
钟意道:“其实还行,德鼎楼更贵呢。”
“那种地方,我估计这辈子都吃不起了。不过小意你的厨艺是真没话说,晚饭那些菜好吃得我差点连舌头给一块吞下去了。难怪我妈天天夸,我这吃了一次,回去铁定要在你嫂子耳边念半个月。”
钟意被他这夸张的说法逗笑了,“那小杜哥你和嫂子过年早些回来,到时候咱们附近的邻居们一块儿吃顿饭,我主厨。”
“那我肯定早些回来,”杜青云瞬间期待起来,恨不得马上就过年。
桌上都是老板,他不好说话,但那些菜实在太好吃了,杜青云现在回想起来都觉得嘴里还留着香味。
把钟意送到车站,杜青云又陪着钟意买了车票,候车,最后目送他检票进站后才离开。
这个比他小几岁的弟弟是越来越有出息了,不过不管是当大明星的时候还是现在自己做老板了,人却从未变过,一直都是那般聪明又善良的模样。
……
回家的路上钟意睡了两个小时,又刷了会儿视频,看到了今日份的新鲜萧慎行。
依旧是公园的早晨,视频中的人在舞长。枪,是曾经风靡短视频平台的回马枪。
翩若惊鸿,矫若游龙,举世无双。
钟意也见过他在马背上使回马枪的模样,那次用这一招取了敌军将领的首级。
也因此,萧慎行被召回大梁都城受封,自己也跟着他一块儿去了都城,开始了在都城摆摊的日子。
钟意翻了翻评论,一水艾特各种导演来挖人才的评论。还有艾特一些武警、军队等官方账号,要把人上交给国家。
视频火爆,评论格外热闹,而不管是什么账号,只要有萧慎行出镜的热度都很高。
钟意想,明天早上那个公园应该会被挤爆,也不知道他去能不能见到人。
“混得风生水起的,看来没吃什么苦。”
“这样最好了,不然我这个东道主会不好意思的,毕竟当初你那么照顾我。”