第208章 曼陀似火,镇魂之威!
作者:
斯文客南宫恨 更新:2023-04-20 13:39 字数:2277
“龙吟牌的大吟醸...”
御老公在现世这么多年,觉得东樱日新月异最大的就是这造酒行业了。
纯度越来越高的清酒,也成为了他的心头好,自然一下就察觉到了这股香气的来源。
再细闻,他便察觉到不止是在鱼肉上,甚至是在他们各自碗里的鱼肝蘸酱里也有着一丝若有若无的酒香。
加上平野次郎煎制鱼骨汤的时候,用了大量的大吟醸,御老公明白这位明显是抓住了异类的心头好。
不止是剧毒河豚,更是用了酒作为这道黄泉曼陀罗三吃的主角!
看到评委当中已经有存在看出了自己的小心设计,平野次郎也不会故作神秘。
“融入了毒血的河豚鱼自然是美味,可是血里的腥气却也是需要考虑的味道,用清酒和再次降温的方式,能够让那股味道被拿去,并且化为一股若有若无的香气,增加味觉里的丰富度。”
“要是能够搭配上鱼肝酱汁,将会更加美味!”
听着平野次郎的介绍,第一个将河豚刺身放入口里的不是御老公和另一位评委,反而是已经品尝过开胃菜的大天狗!
收敛了背后的双翅,在平野次郎介绍完毕后的瞬间,他就已经夹起了三片鱼肉,在自己碗里酱汁打了个滚,然后就放入了口腔里。
还没有开始咀嚼,仅仅是口腔和鱼肉进行接触,一股更加刺激的,让人浑身颤抖一般的电流口感就开始侵入大天狗的神经,紧接着的就是浓郁的酒香扩散开来。
就好像是脑子通电了一样,大天狗开始下意识的咀嚼起来,一股如同火焰烧灼口腔的触感一瞬就掠过了他的味蕾。
紧接着便是浓郁到了极点,带着丝丝血腥味。
不!应该是血水甜味的鲜美撞击,拼命的撞击着他的所有味觉!
就好像一头游曳在深海里的巨兽,在那一瞬间将大天狗整个的吞噬而下,狂乱的海洋气息混合着将整个世界都包揽的鲜美,让大天狗不自觉的直接飞到了半空中。
双翼展开在月光下,散发着盈盈的光辉,轻轻的拍动便已经卷起了狂风,就在他正要好好释放一下的时候,御老公一声低哼就将他唤醒。
“大天狗!”
怅然若失的大天狗看着下面,被他已经摧残了不少的樱花林,颇有些不好意思的降落了下来。
“抱歉御老公大人,失礼了!”
然后他转头看向平野次郎。
“你的这一道菜果然已经有了有毒河豚鲸一半的味道!”
听到这种评价,平野次郎的脊背都不住的挺了挺,然而将刺身放入嘴里的御老公和另外一名评委并没有出现什么波动,让他忍不住露出了一丝失望的神色。
没有开口评价,御老公直接打开了第二道菜,清澈的河豚鱼汤上,漂浮着一小片的河豚鱼皮。
这一次,这位品尝过无数美味的存在,直接将这碗鱼汤送到了唇边,也是到了这个时候,一股幽幽的香气混在汤品里,让他察觉了出来。
‘居然是...邪恶豆子树的豆子...看来平野次郎突破特级美食细胞的时候,用的也是这一食材了!’
作为梦幻食材,邪恶豆子树是一种极为凶猛的植物,在未知区域里,也算是狩猎等级颇高的一种食材了,不过这种植物的特点就是以头顶的香甜豆子吸引猎物,钓鱼捕猎!
所以它头顶的豆子也真算是极为罕见的珍馐,不但能够让人极速的增长美食细胞,更是拥有着远超寻常豆子的香甜味道。
就好像是浓缩过的豌豆,不管是煮汤,还是作为酱汁,都是令人一触难忘的极品。
可也是因为作为植物梦幻食材的特点,它还拥有净化食材的力量,一旦让它放入汤品里熬煮,便能够吸附杂质和油脂,在很多的特级厨师的手里,往往只需要一颗,便可以调制出一锅顶级的清汤!
而融合了这颗豆子味道的河豚汤,内敛了香味,也将那些内敛的味道收缩在了豆子内,只等爆发!
御老公顿了一霎的手,很快就继续向上一倒,整碗汤联合着那些鱼皮和邪恶豆子树的豆子都送入了嘴里。
没有使用任何的调味,仅仅是河豚骨头熬煮出来的味道混合着那梦幻食材的美味,一股好似炸弹爆发般的鲜甜就从御老公的口腔里爆发开来。
柔软却充满了清脆口感的鱼皮,在牙齿轻触间就断裂,可是就在你还想要寻找它的滋味的时候,香甜豆子被咬破,里面如同流沙一般的果实溢出来,不仅是炖煮得软绵了,更是吸收了所有鱼汤的油脂,在豆类的香甜上,鱼类油脂的鲜甜又加入了进来。
如果说之前的鱼汤是清淡高雅的鲜美味道,那么当豆子被咬破后,加入进来的就是绝对凌驾于想象之上的甘醇香甜。
可是作为鱼汤的滋味并没有被豆子的味道压制住,而是在口腔里不断的环绕,平衡着豆子的甘醇味道。
让御老公竟然生出了赶紧品尝下一道做法的念头。
这一刻他看向平野次郎的眼神终于露出了一丝意外。
‘能结合好两种梦幻品质的食材...悠乾他...’
还没有品尝到最后一道吃法,可是御老公已经开始觉得赵悠乾危险了,就算是使用了解家传承的厨技,用了山林四种极鲜的山珍。
在食材品质上的差距,绝不是光凭着厨艺就可以简单抹平,除非...
就在御老公身边两位评委还在美味汤品世界里无法清醒的时候,赵悠乾的料理台已经开始了最后的烹饪!
弹力!
无比强劲的弹力!
已经体魄达到了lv19,甚至还用上了先天一炁,可是那面团的拉伸依旧需要赵悠乾全身发力,才能达到他理想当中的状态。
也因为这种强劲的面团,让赵悠乾对他的料理成功已经有了十足的信心。
渐渐开始散发出金色光泽的汤锅,代表了赵悠乾制作的汤底绝不会逊色于平野次郎的品质。
四种味道极其鲜美的菌类,已经被处理干净,仅仅是用沾湿的厨房用纸擦拭过,并没有让这些菌类泡过水,流逝任何一点的菌类香气。
光是它们放在一起,所掀起的浓郁香气就已经足够让人注意到赵悠乾的动作。
而当赵悠乾开始将强劲的面团切割,拉扯成面条的时候,令人震惊的事情出现了!
金光竟然从赵悠乾的双手间爆发开来!
直入天际,就好像有人用手电筒,照射天空一样...