第19节
作者:音音怪      更新:2023-04-22 09:55      字数:5891
  “小姐你弄完啦?”青喜砰的从桌上跳下来。
  “嗯。”邱念怕他们去看:“刚开始腌,还得好多天才能好,不能打开,就先放着不用管了。”
  卫炀低下头看了一眼,她正挽起袖子打算动手,胳膊如葱白般纤嫩,将围裙一系,头巾一戴,便显得利落了不少,裙摆一掀上了桌子,丝毫不像娇娇姑娘,而她干活的时候也全然不如别人狼狈,神态悠闲,那模样就怎么瞧着怎么跟别的姑娘差异甚大。
  “青喜,帮我递一下刷子。”
  直到邱念出了声,卫炀才惊觉自己竟然看得出了神,好像昨晚着了魔一直没醒似得,恼羞般的锋眉一蹙,感觉自己好像越来越控制不住自己了,不管是心思还是目光。
  人多到底是做事快,尤其卫炀这样的,一个就能顶她们两个用,一天的时间已经将厨房和外间全刷完了,这墙壁一弄,果然看起来舒服了不少,邱念盘算着:“那明天得找人铺地,木匠那里说十五套桌椅也得七八天才能完活。”
  “铺地我来就行。”卫炀道:“买些石板回来就行。”
  邱念笑道:“这你也会啊?那更好了,能省一笔人工费,不过你的伤没事?”
  卫炀不轻不重的拍了拍胸口:“差不多了,没那么脆弱。”
  邱念点点头:“那行,不过我不打算铺石板,我觉得木板会更柔和一些,铺平整了也涂上染料,跟墙面也会更搭配,石板的颜色看起来就冷冷清清的。”
  这方面的事卫炀不懂,一向都是听她的,回去的路上卫炀就在路过的铺子卖了些包子和小菜,毕竟都累了一天,他也并不想再让她去劳心做饭。
  吃过饭后邱念赶紧去泡澡,包裹的再严实也难免沾到身上去,还好这种染料很好洗下去。
  她洗过出来的时候,就见树下卫炀坐着不知道在干什么,她凑过去,从他背后往过瞧:“做什么呢?”
  突然的动静吓了卫炀一跳,他一转头,薄唇堪堪碰上她的脸颊,邱念一愣,也忙往后撤了一步,手指绕着一绺头发:“还没睡啊?”
  卫炀瞧着她湿发披肩,一身白色中衣,可能因为热气熏久了,脸色有几分红嫩,离得过近,鼻尖隐隐还能问道一股清香,他完全没有察觉的喉结一动,感觉夏夜越发热了起来:“做些小玩意儿。”
  邱念在他对面坐下,这才看见他手里拿着一把小刻刀,桌上摆了几块木头,还有个快成型的小木桶:“这什么?”
  卫炀轻咳了声:“那些旧的你不是都要替换吗?我想着能自己做的就做了,实在做不成的就买,我看你那些画的东西了,好像一个桌上放着一个筷筒,这个简单,我每天回来抽空回来做一些,几天就做完了。”
  邱念手托腮看着他:“你也太贴心了吧!”这男人虽然话少,但确实又勤快又细心,这种男人在古代可真是很难得一见了。
  卫炀瞧着她亮晶晶的眼睛,低头又忙活起来:“你快休息吧,我做完这个也睡了。”
  邱念起身拍拍他的肩:“那辛苦你啦,早点睡。”
  听见关门的声音,卫炀手顿住,大手搭上刚才她拍的地方,深呼了口气,活了二十年了,第一次有个女人能让他这么心思大乱的,看她坦荡的眼神,明知她对自己并无他想,却还是控制不住的满脑子都是她的倩影。
  重新装修这个事儿又繁琐又耗费时间,之前邱念想着本来十多天差不多的,结果乱七八糟的加起来,整整折腾了二十天。
  几人看着亲手辛辛苦苦捯饬好的店,虽然累,但也是成就感满满!邱念很多东西都不是按着平常小饭馆来弄的,更多是加了不少现代的装修方式进去。
  门口装了一个风铃,一进门迎面就是小清新风,墙壁地板整个都是浅蓝色,踩上去没有笨重的摩擦声,而是清脆的木头声。
  桌椅她订做的有两人桌,四人桌,按照饭馆格局摆放开,尽量使空间显得更大些,据她观察,来这种小饭馆的一般都是一个到四个人比较多,家庭聚餐之类的在古代好像是较少的,就算有,基本也都去大酒楼了,不过她还是订了一张大圆桌,放在最里面,以免用到。
  每桌上面除了单独摆放了小盘和筷筒,还多放了两个小调料盒,一个是醋一个是辣椒,古代别说是小饭馆,基本就是大酒楼也没有这样放的,客人需要用就管小二要,邱念却更喜欢现代这种,又方便又显得周全。
  她又加开了一扇窗,整个光线也变得明亮了不少,阳光照在桌椅上,显得暖和又温馨。
  再往里是柜台,配了两张高腿儿的椅子,一共三个抽屉,都配着锁,柜台上也很干净利落,除了算盘笔筒和账本也不放乱七八糟的东西,柜台后面的墙壁上,她让卫炀做了酒水格,用木头钉在墙壁上,一共也就三格,毕竟古代的酒水种类可没那么多,酒水只够用两格的,剩下一格放酒杯。
  右墙挂着一块不大不小的菜牌,上面主食菜品酒水和价格写的清清楚楚,墙上订着几个钉子,挂着两个小本儿和笔,是点菜用来记的。
  用餐间基本就是这样了,在有限的资金内,装饰成这样邱念已经挺满意了,而在卫炀和青喜眼中,这已经足够惊艳,别说小饭馆,就是那些大酒楼,也都不过是千篇一律的装修,邱念的不能说最好,但绝对是最别具一格的。
  厨房她更是不愿意凑合,让木匠多做了好几个橱柜,碗筷,调料,米面一律都放在柜子里,不像以前都在外面摆着,又落灰看着又乱糟糟的,除了菜不能捂着,邱念单独又弄了没有盖子的木头箱放,灶台也多弄了一个,三个灶台,一个蒸饭用,一个炒菜,另外一个备用,熬个汤什么的。
  剩下的厨具当然也全都是用新的,既然要换就干脆彻底些,也显得有个新开始。
  “太漂亮了!”青喜里里外外看了好几遍:“冲着这么漂亮的饭馆,我也会选这家来吃啊!”
  邱念当然知道一家饭馆不止要饭菜好吃,装修摆设让客人舒服的重要程度也不小,瞧着忙活了二十多天的成果,那种满满的成就感是无法言喻的。
  “好啦!明天去买食材米面,后天就能正式开张了!”邱念将店门锁了抬头看去,牌匾都已经做好了,上面用红布蒙着,隔着时空,自己依旧在做她最喜欢的事儿。
  买菜和肉的地方,还是前老板娘告诉她地方的,她的菜单上那些肉,基本都是比较便宜,能负担的起的,除了鸡鱼,就是些内脏和血,还有鸭头之类,这几种都是人们不太爱吃的。
  当然有些穷人家为了吃点肉还是会吃,但做的并不好吃,何况是饭馆酒楼就更不会卖这些东西了,但这对于邱念来说,只要一加工,都是不可多得的美味,既便宜又好吃,何乐而不为。
  到了正式开业的日子,邱念特意穿上自己最新的衣服,好歹她以前也是程家的大小姐,怎么说也是有几件好衣裳的,不过是为了干活方便一直没穿罢了。
  “小姐,好了。”由着青喜给她梳好头,虽是来了些日子,但这古代繁杂的头发她仍是弄不来,总觉得还不如扎个马尾或者绑个丸子头方便。
  男人们没女儿家事儿多,卫炀一早在院儿里等着了,听见吱呀的开门声抬头一看,顿时有种惊艳之感。
  青蓝色长裙裹身,外披一件白色轻纱,衣领略宽,露出白皙的脖颈和分明的锁骨,这件衣裳将邱念的好身段是真真的显了出来,就是她身上的皮肤是真心白净,脸色虽比刚见好了许多,还是有些色差,尽管如此,十五六岁的年纪,已经可以初见一个美人模样了。
  “走吧!”邱念边走还边嘱咐青喜:“可得随时看好大娘,别人多给走开了。”现在人手也够,那院子高墙大门的,锁在家会多憋闷,便决定带着大娘一起去店里,平时让她在柜台坐着,闲了也可以带她出去转转。
  开了店门都收拾好了,卫炀将买来的炮仗在门口一放,顿时吸引住了过来过往的人,邱念将门匾上的红布拽下来,上面赫然刻着三个大字,念味居。
  这名字是邱念起的,卫炀还记得那天几个人想名字的时候,邱念大笔一挥,说就叫这个吧,念是我,味字呢是卫炀姓氏的谐音,对味道念念不忘的意思,甚好甚好。
  他轻扯了扯嘴角,没想到她会将两人的名字起进去,就像…像冠了夫姓一般,虽说他也知道自己想的有些多,但还是心理暗自开心。
  当然了,邱念就没想那么多了,这店毕竟是两人合开的,当然方方面面都要公平一些,有意义又好听,又能将两人姓名加进去是最好不过的了。
  这店铺开了十几年,周遭的人当然基本都是知道的,前段日子却关了门,这热热闹闹的自然吸引了不少人围过来。
  卫炀一抱拳:“各位,我们念味居今天开业,菜品佳肴皆是新品,大厨手艺更是非凡,还望大家多来捧场,定不会叫大家失望。”
  说这个那都没啥用,官方话,未必有人就能进门,邱念直接开口道:“新店开张,前三天均降价一半!”
  “真的啊?”果然不少人都来了兴趣,这饭馆能少一半钱,那不就跟自家买菜做饭一样了吗,那便宜谁不喜欢啊,顿时就有不少人往里进。
  “一半?”青喜咋舌,这事小姐可没说啊:“这会不会少太多了?”
  邱念跟卫炀解释道:“想要让招牌打出去就得人们口口相传才行,没人来吃哪儿有人帮咱们宣传啊,一半的价格也不过不赚罢了,就当白忙活了三天,但它带来的效益绝对是不可估量的。”
  卫炀瞧着已经开始进人,点了点头:“按你说的来。”
  邱念忙和青喜招呼人去了,新店开业打折或许古代没有,在现代再正常不过了,那句话怎么说来着,你也许血赚,但我绝对不亏,邱念前世可是正儿八经的生意人,自然是不会白白吃亏的。
  “哎呀,这是以前那个包子店吗?”果然人们还没吃饭,先被店里的装修给镇住了。
  “真好看啊,还没见过这么干净的小饭馆。”几桌人坐下,议论纷纷。
  “各位客官看菜牌儿,要点什么菜知会我们一声就成。”邱念道。
  “鱼香肉丝,水煮肉,烤鱼,麻婆豆腐,香辣鸭头……”一个人边念边皱眉:“这,这都是什么菜啊?”
  “都是小店自制的新菜。”邱念选的都是现代人最常见不过的菜品,是个饭馆就能做的,就是因为它太常见,才说明正是符合人们口味,最被人家喜欢的:“您不妨点几个感兴趣的尝尝?”
  那人犹豫着,都不知道是什么,也不好下手点,邱念问道:“您喜欢甜的咸的还是辣的?”
  “辣的。”
  邱念指了指几个菜:“水煮肉,麻婆豆腐,香炒羊杂,毛血旺,还有这几个都是辣的。”
  “羊杂什么?羊肉吗?”
  “就是羊下水,毛血旺是鸭血。”邱念道:“大家可能以前没怎么吃过,可以尝尝,特别好吃,不好吃不收钱。”
  那男子犹豫了下:“那,那就点一个,哎,算了,你看着上两三个就行,反正我也不知道是什么。”
  基本上三四桌人都是靠瞎蒙点的,邱念一下也解释不清楚,毕竟味道还是得自己尝,前面留给卫炀照料着,青喜帮她打下手开始做。
  该准备好的早就准备好了,很多肉和菜直接拿来做就可以,青喜本来觉得小姐做饭已经挺快了,却没想到她能这么快,她就洗个菜的功夫,基本一道菜就出锅了。
  “这是您的菜。”青喜端着一盆叫什么…毛血旺的,她都没吃过,看着又红又辣,还是血……
  “这,这真是动物血啊?我可从没吃过,吃不坏人吧?”
  邱念歪了歪头:“您家里难道平时做的肉上还不挂点血丝吗?还能中毒不成?要实在不放心,要不我先来试试毒?”
  第29章 醋意
  “那自然是不用。”那位客人讪讪一笑, 也有些不知道怎么下筷子, 不过既然点都点了, 当然舍不得不吃, 夹了一块儿鸭血放进嘴里, 没有他预想的那种腥臭味,反而是油香油香的, 接着是爆满整个口腔的辣味。
  “水, 水。”可能是不常吃辣, 刚吃了一口便脸通红的喊着要水。
  青喜忙倒了杯茶递过去, 盯着他的反应, 那男子喝完水后,尽管辣的额头冒汗,却哈哈一笑:“不错, 这菜够味儿, 好吃!”
  “嗯嗯,这个也好香啊!”旁边桌也开始赞叹:“这叫什么来着?鱼香肉丝,这个好, 这个好,赶明儿带我媳妇儿子来尝尝。”
  果然虽然各人喜好不同,但好吃的东西那是共同的,青喜开心的朝卫炀一笑:“就说小姐做的饭不可能有人不爱吃的。”
  尽管早有预料, 不过反应这么好,卫炀自然也心情好:“快进去帮她的忙吧!”
  这一中午邱念就没闲下来过,陆续有人进来, 不管是喜欢什么口味儿的,点了菜几乎就没人说不好吃的。
  “小姐我来洗碗,你快去歇会儿吧!”青喜不让她再收拾。
  邱念这才出了厨房,好久没这么急的做过菜了,这身体还真有点吃不消,邱念揉着胳膊坐在柜台前:“怎么样?收了多少银子?”
  卫炀正摆椅子:“都放抽屉里了,还没数。”
  邱念打开,一抽屉的铜板,关上边在账本上记边算了起来,这一中午一共来了九桌客人,点了二十四个菜,虽然都是一半价格,但加起来居然也有二两多!
  “开门红啊!”邱念喜道:“这么看来用不了多久咱们就能回本儿了!”
  “这都仰仗你的手艺。”说实话卫炀真觉得她的作用要比自己大多了,自己也就是出了个本钱,但真想让这店红火起来,无疑都是得益于她对铺子的装修和厨艺。
  “既然合作就别扯那些,多见外啊!”邱念一边记账一边道:“要没你这店都开不起来。”
  可能是因为一直在炒菜,她的脸热的红红的,低头写东西还能看见额头上的汗珠,几绺碎发落下来遮住眼睛,卫炀鬼使神差的抬手捻起一绺头发,邱念茫然的抬头看过来。
  卫炀傻住:“我,我……”这几天两人本就有些尴尬,可不要让她觉得自己是有意轻薄。
  “头发太乱了是吧?”邱念不好意思的笑了笑,干脆的将早上青喜给自己插得簪子什么的都取下来,用手捋了几下,将长发绑成个马尾:“果然还是这样舒服多了,刚才炒菜的时候都热死我了。”
  卫炀的手顿住,而后放下,在他看来,她明显是在故意疏远自己了,莫不是发现自己的心思,怪墨墨就的提醒他的吧!
  这地方虽然不能打什么广告,没什么网络电视,但毕竟地方小,只在这么周遭一片,就已经不少人知道包子店改成了小饭馆,那饭菜据说比大酒楼的都好吃呢!
  加上这两天半价,还真是一点不愁客源,邱念收回之前觉得人手足够的话,前厅光是卫炀一个人要忙就够呛,后厨邱念一个人也忙不过来,青喜就开始两边跑,给她倒是累得够呛。
  还好邱念的饭馆不主打早点,所以一般都是中午来客,她起这么早是为了做准备,以前当惯了大厨,腌制食材,切肉煮汤弄调料一系列的事都有学徒做,现在青喜也不会,也没个人手,都得她亲力亲为,难免费时间。
  一般都是卫炀早上跟她来张罗,卫氏不能那么早,青喜要在家给她收拾好吃过饭才会带她来。
  邱念早上起有点没精神,昨天实在睡得晚,一身的疲倦好像没卸下一样,卫炀倒是一如既往的精神奕奕的等着她,邱念都没看他:“走吧!”
  情绪这东西是真瞒不了人的,卫炀明显感觉这几天她对自己的态度不一样了,是好是坏还不知道,但他觉得总比之前平平淡淡的要好。
  邱念话也少了,就是在闷头切菜,卫炀帮她剁肉,两人的气氛静谧而微妙。
  “有人吗?”正当两人埋头做事的时候,忽然听外面有声,卫炀洗了把手出了厨房。