开局一个路边摊[美食] 第137节
作者:
雪刀 更新:2023-04-23 21:13 字数:3126
“谢谢。”她把可乐瓶拿过来,小心地放进凹槽里,继续看电影。
指间残留着她手上的温度,裴慎虚视大屏幕,指尖微微一动。
电影播放结束,影厅里灯光乍然亮起。周粥起身,瞄了眼裴慎。似乎不打招呼就走有些不礼貌,于是她说:“再见。”
裴慎眉眼漆黑,嗓音低沉,“再见。”
周粥侧身离开椅子,往外走。
小吴张了张嘴,“老大,那不是周厨神吗!她刚才跟你说再见?”
刚问完,小吴忽然明白过来,毕竟老大之前给周厨神做过笔录,在医院还救过她,所以算是认识的,说声再见也没什么。
“真是巧啊。”小吴摸摸下巴,又说:“不知道明天周厨神会做什么特色菜,可惜明天要出任务,吃不到了,唉……”
裴慎没听小吴的话,只是垂睫,凝视自己之前被周粥拍碰过的手。
而周粥这边,一走出影厅,赵圆圆和黎美然就扒住周粥,“刚才那帅哥是谁!你认识?”
周粥说:“是警察,之前他给我做过笔录,医院那次被挟持也是他救的我。”
赵圆圆瞪了瞪眼睛,“是警察啊,好帅的警察哥哥!”
黎美然也道:“现在警察的颜值都这么高了吗?”
刚才那警察,干净干练的短发,硬朗俊致的眉眼,颀长挺拔的身形,帅得让人合不拢腿!
黎美然蠢蠢欲动,“那啥,粥粥你有他联系方式吗?”
赵圆圆也双目放光,“联系方式!”
“没有,我跟他也不熟。”
“啊……”赵圆圆和黎美然惋惜。接着又道:“算了,那么大一帅哥,估计也看不上我们。”
话音刚落下,身旁就传来高分贝的尖叫:“是周厨神!”
随后两个女生冲了过来,激动道:“周厨神!我们是你的粉丝!”
“谢谢。”周粥说。
两个女生激动到脸都红了,“可以签名吗?可以合影吗?”
周粥一如既往拒绝,“不好意思,我不签名也不合影。”
赵圆圆帮腔道:“粥粥早就说了,她不是什么明星,不签名也不合影的。”
两个女生有些失落,不过还是对周粥竖起大拇指,“周厨神,我们会一直支持你的!”
等她们离开后,赵圆圆说:“唉,粥粥,以后你恐怕出门都得像那些明星似的戴口罩了。”
周粥:“倒也不必。”
黎美然沉吟,“该在粉丝群里发个公告什么的,告诉粉丝们,粥粥不签名也不合影,免得他们总是打扰你。”
黎美然说行动就行动,她是周粥粉丝大群里的管理员,立刻发公告,告诉大家不要打扰到周粥。
粉丝群里:
“可是真的好想要周厨神的签名,好想和她合影呜呜呜……”
“我也想……”
“我还想着让周厨神在我的锅上签个名呢……”
“唉,周厨神本人不喜欢的话,咱们也不要去打扰她。”
“不说这个了,咱们猜猜明天周厨神会做什么特色菜!”
“希望是下火的菜,夏天到啦,好热,想吃点下火的菜。”
六月初,全国大部分地区都热了起来。而西城尤为热。
这两天西城温度陡然升高,太阳热辣辣的。
周粥下课归来,进门喝冰水,见周长生嘴上起了个小泡,她说:“爸你上火了?”
“这两天热,就有点上火。”
“多喝点水。”
想着周长生上火了,得吃点降火的东西,周粥去菜市场买了一些苦菊回来。苦菊是降火利器,降火效果很好。
周粥切开绿油油的苦菊,将苦菊放在清水里清洗干净。
另起一个盆,装入清水,在清水里放入些许盐,搅拌均匀。然后把苦菊放进盐水里再次清洗。在淡水盐里浸泡五分钟,进行杀菌。
浸泡苦菊的时候,周粥在锅里倒油,把花生米倒入冷油里,小火加热。
渐渐的,锅里的油浮出白色的泡沫,花生米噼里啪啦地响起来。这时候她把酥好的花生米捞出来控油备用。苦菊也捞出来控水。
将苦菊从中间切开,切成小段,放入大碗里,加入适量盐、糖、鸡精,抓匀杀生。
周粥没有将苦菊先焯水,因为焯过水的苦菊清脆的口感会打折,所以她直接用盐给苦菊杀生。
稍稍腌制片刻,在苦菊里倒入蒜末、醋、辣椒,以及香油。
周粥均匀地搅拌着苦菊,让苦菊充分地吸收蒜、醋、酱油的鲜香味。
充分地吸收了鲜香味之后,周粥将苦菊装盘,绿中微微带着嫩黄的苦菊蓬松地堆积在盘子上,周粥压了压苦菊,将红红的油酥花生米洒进去。
周粥把做好的生拌苦菊端出去,说:“爸,你上火了多吃点苦菊,苦菊清热去火的。”
进了周记饭店,看到牌子上写的特色菜名,食客出声:“今天的特色菜是生拌苦菊?”
“生拌苦菊好啊,正好这两天热,吃点下火的。”
“刚好在外面排队排热了,吃点苦菊凉快凉快。”
待生拌苦菊端上来,食客们看向盘子里的生拌苦菊。
绿中透着微黄的苦菊堆积在盘中,蓬松而轻盈,其间点缀着红油油的花生米,绿黄中透着红,仿佛是绿黄草地里长出的红果子,惹人口舌生津。
苦菊入口的第一感觉是微微的凉意,接着是蒜、醋、酱油的鲜香,而后是清清脆脆的翠嫩。
咀嚼着苦菊时,整个人都仿佛从炎热的夏季飞到了凉爽的季节,仿佛置身于清凉的山林里,绿荫罩地,溪水沁凉。
而因为天气炎热而升起的热燥之火,被绿荫所覆盖,被溪水所浇灭。
浑身心都凉爽舒畅下来。
苦菊嚼到最后,回味是淡淡的苦意,但这苦意滋味也十分绝妙,像是给清淡的口味加了一分回味无穷的厚重感。
整道生拌苦菊,鲜脆醇厚,清新解热,清凉爽口。
一位女食客感叹:“我从未想过,苦菊还能这样好吃。”
一位老人长叹:“老头子我吃了一辈子苦菊,却是头一次知道苦菊还能做出这种味道来,妙啊,妙啊。”
一位年轻学生边吃边激动道:“周厨神做的生拌苦菊也太好吃了吧!又鲜又脆的,这是什么神仙生拌苦菊啊!”
其他人纷纷道:
“为什么连苦菊都能做到这么好吃,我真是服了周厨神了。”
“普通的凉拌蔬菜完全胜过了那些山珍海味,周厨神这出神入化的厨艺啊。”
“周厨神做的生拌苦菊,绝了!”
“从此以后我喜欢的菜又多了一样生拌苦菊!”
“我不知道该怎么来形容这道生拌苦菊有多好吃,我只知道,如果让我吃一辈子的生拌苦菊,其他什么也不能吃的话,我愿意!完全愿意!十分愿意!”
靠着大门的一处桌位上,年轻的妈妈说:“宝宝,尝尝生拌苦菊吧。”
六岁的小男孩皱起了鼻子,“苦菊是苦的,我不要吃苦的。”
年轻妈妈:“但是周厨神做的一定会很好吃的。”
“可是我不要吃苦的。”
通常小孩都很讨厌苦味,对于他们来说,苦的东西就像毒药一样。
年轻妈妈夹起一根苦菊,喂到他嘴边,“只有一点点苦,但是很好吃,宝宝,吃一点?”
“苦苦的,不好吃的。”
“很好吃的,来,吃一点。”
最后,小孩抿抿唇,“那,我就吃一点点,一点点。”他用小指比出一点点的动作。
然后他用讨厌的眼神看着苦菊,皱着鼻子将苦菊吃了下去。
第105章 生日
小孩皱着鼻子, 将苦菊咽下去。脆脆的叶子在牙齿底下碎裂开时,鲜嫩的味道细细密密地冲刷过口腔。
小孩皱着的鼻子骤然平展开,他眼睛瞪圆, 似乎难以理解某件事情, “妈妈,为什么这个苦苦的苦菊和之前苦苦的苦菊不一样?”
小孩之前就是因为吃过苦菊, 才讨厌苦菊的。
在他的认知范围里,苦苦的苦菊不好吃的, 为什么这苦菊,同样都是苦苦的,却很好吃?他不明白为什么会这样。
年轻妈妈笑道:“因为是周厨神姐姐做的呀,周厨神姐姐做的苦菊,就算是苦的, 也会很好吃,来, 多吃点, 苦菊吃了清热败火的, 对身体好。”
然而不等她说完,他就已经开始大口大口地往嘴里塞苦菊了,完全不见之前讨厌嫌弃的模样。
年轻妈妈笑了笑,接着她的笑容有点僵。因为她儿子直接把装苦菊的盘子捞过去,哗啦一下, 把全部的苦菊倒进了他碗里。她伸出去的筷子都来不及夹。
年轻妈妈:“……”
她说:“宝宝, 你……要吃这么多吗?”
小孩两腮鼓鼓的,像只松鼠,“嗯,我全部都要吃!”
年轻妈妈笑容更僵, 她也不能和儿子抢东西吃啊。
小孩快速吃完,抹抹嘴,“妈妈,我还要!”
“就这一份,没有了。”
“那明天还来吃这个。”