锦绣小食肆 第33节
作者:
欢梨 更新:2024-02-23 17:09 字数:5466
小厨房里,阿萝积极的生火拿锅,一颗脑袋好奇的看向孟锦绣手里的莲藕。阿风则勤快的将排骨放到案板上,拿了把宽刃厚背的刀,啪啪将排骨剁成几段。
孟锦绣看着手脚勤快的两人,索性由着他们忙活着,自己将手上那两节莲藕洗干净削去皮,然后就放到面前切菜的案板上,先去掉两头的藕节,然后纵向刨开成两半,依习惯切成滚刀块。
这莲藕极糯,用来和排骨一起煲,口味咸香鲜美,正适合外面这暴雨狂风的坏天气。
孟锦绣一边切着藕,一边给阿萝和阿风解释:“寻常莲藕分脆的和糯的两种,脆的适合炒着吃,或者凉拌了做那姜汁拌藕,若是做汤的话,还是用糯藕最好。”
她见阿萝和阿风听的认真,又补充道:“至于藕是脆的还是糯的,也好区分。脆藕一般都是九孔的,糯藕则是七孔,买的时候数一数就知道了。”
阿萝和阿风忙不迭的点头,看向孟锦绣的眼神中透着崇拜。
孟锦绣迎上两人的目光,不禁一阵失笑。她将阿风剁好的排骨用水略泡了泡,然后就熟练的下水焯了,另起一锅将焯水变色的排骨略煎了煎,然后放入切好的藕块并葱姜酒。待加满水之后,孟锦绣盖上盖子,剩下的就是等这一锅鲜汤炖熟了。
三人围坐在一张食案旁,瞧着窗外的暴雨出神。孟锦绣怕阿萝和阿风等的不耐烦,先拿了刚才做好的芝麻酥糖,装了两碟子给他们两人摆上。
阿萝迫不及待的拿了一块酥糖,放进嘴里嚼两下,就立刻点头夸道:“好吃,比七夕那日小娘子赢的巧酥吃着酥香。”
孟锦绣听她这样说,挑了一下眉说道:“那可不?这酥糖里面放足了芝麻,芝麻又提前在干锅里炒过,炒出了芝麻香味,吃着自然比外面卖的更酥香。”
“所以说,还是咱们小娘子会做吃食。”阿萝笑嘻嘻的夸着孟锦绣,看着外面黑压压的天空,又忍不住咋舌:“看这大风大雨的,恐怕要将树枝刮断好几根。幸亏咱们后院外那棵大树已经砍了,要不然的话,说不定又得把院墙砸塌一次。”
关于后院院墙的传闻,阿萝和阿风后来也听说了。让孟锦绣感到意外的是,阿萝和阿风两人,竟然都对此颇不以为意。
按照阿萝的话,树枝将院墙砸坏了再正常不过,以前她还见过房屋被树砸倒的呢。阿风则同阿萝的角度不一样,他说小娘子与人为善,就算有那些怪力乱神的事情,也必不会找到小娘子头上。
孟锦绣乐呵呵的听着两人的话,只觉得每一句都窝心极了。
又过了一会儿,莲藕排骨汤的香味开始从厨房里传出来,孟锦绣三人抽了抽鼻子,都被这鲜香味勾起了腹内馋虫。
阿萝索性连芝麻酥糖都不吃了,只坐立不安的朝厨房里面张望,等着那排骨汤炖熟。
孟锦绣估摸着时间差不多了,进厨房盛了一大碗莲藕排骨汤回来,又拿了大汤匙和三只小碗,在阿萝和阿风期待的目光下,端着托盘走回了食案旁边。
阿萝闻着那香味,连忙搓了搓手,主动接过那大汤匙说道:“小娘子坐着吧,我来盛汤。”
孟锦绣也乐得清闲,她点点头从座位上坐了,等阿萝盛好一碗热腾腾的莲藕排骨汤,稍微吹凉了热气,便就着碗口低头喝了一口。
当尝着那鲜美咸香的滋味,孟锦绣满意的眯了眯眼,然后就伸手拿起勺子,舀里面的糯藕和排骨放进吃。入口只觉得藕粉糯、排骨炖的早脱了骨,软嫩浓香的肉丝配上糯藕,随着汤汁在舌尖爆开,那滋味渗入味蕾中,好吃极了。
这一刻,孟锦绣觉得等这么久,一点也不亏。阿萝和阿风竖起大拇指赞了两句,碗里的排骨汤已经喝下去一半。
孟锦绣又舀了一块藕放进嘴里嚼着,悠闲的看着窗外大雨,享受这难得的清闲。不料,这番闲适没持续多久,门外突然传来一阵敲门声。
孟锦绣三人惊讶的对视了一眼,孟锦绣让阿萝和阿风继续吃饭,自己将手中的勺子放下,走过去开门。
当见到外面一行人时,孟锦绣惊讶的说道:“江少卿,今日这样的天气怎么来了?”
江洵身上披了一件黑色的斗篷,肩膀处淋湿了些,显然是仓促间自外头回来,半路遇到了这场突如其来的暴雨。
江洵开口:“抱歉打扰女郎,可否让我等进来避一下雨?”
“可以,江少卿请进。”
孟锦绣这才回过神来,连忙朝旁边让开一步,让江洵等人进来。侍从们进了食肆,明显松了一口气,胡乱将身上的雨水擦擦。
阿风和阿萝走过来,将干净的帕子递给那几名侍从,侍从谢过,先将帕子送到江洵手中。
江洵接过帕子,擦干净手上雨水,然后将披在外面的披风解下来,里面的衣服倒是没湿,同那披风一样都是黑色的,孟锦绣不禁多看了两眼。他绕过青竹架子,走到里面一张大食案旁坐下。
孟锦绣走了过去,问道:“江少卿还有什么需要?若是食肆里有的,我叫阿风去取来。”
江洵摇摇头,他朝孟锦绣看过来:“不劳烦女郎。只是今日出城办案,回来的路上遇到这场暴雨,所以进来避避。另着,若是有热乎的汤食,能否盛上来些?”
孟锦绣听着江洵的话,有些疑惑的眨眨眼睛,她很想问这位江少卿,明明不远处就是武侯铺,为什么不去那里,而是来了她这小食肆。
江洵似看出了孟锦绣的满腹疑问,朝她低声说道:“案件尚未查清,武侯铺人多口杂,恐怕出纰漏。”
孟锦绣点点头,懂了,这位江少卿心思实在是缜密,案子查清楚之前,竟然连武侯铺中的武侯们都提防。
孟锦绣看了一眼阿萝和阿风,见两人碗中排骨汤已经吃完,遂朝江洵说道:“今日店里炖了莲藕排骨汤,量不是很多,但也算热乎汤食,儿这就去取来分给各位。”
江洵又说了句“有劳”,目送着孟锦绣转身,进了小厨房中。
孟锦绣很快便盛了莲藕排骨汤,分在几只小碗里面,都放在托盘上。正要端着出去,转眼看见一旁的芝麻酥糖,孟锦绣犹豫了一下,又盛了两小碟子,同样在托盘上放好,端着走了出去。
侍从们见到热腾腾的莲藕排骨汤,皆向孟锦绣投来一个感激的目光,然后便吹了吹上面的热气,拿勺子舀着喝。
孟锦绣看了手里拿着汤匙的江洵一眼,将其中一碟芝麻酥糖放下,小声朝他说道:“这芝麻酥糖,是儿自己做的,江少卿若是喜欢,尽可以尝尝。”
江洵眼神一动,抬目朝孟锦绣看过来,良久之后,朝她道了句多谢。
他伸手从碟子里拿了一块芝麻酥糖,放进嘴里,那甜酥酥的滋味在舌尖化开,江洵紧绷了一上午的身体,在这甜甜的滋味中,缓缓放松了下来。
小厨房里,孟锦绣等江洵一行人走了,立刻进入到系统里面。
她找到江洵名字的长方形框,在标签上添加了热乎汤食。只听“叮”的一声,熟悉的系统声传来。
【叮。恭喜完成特殊任务:成功找对五个美食标签】
【任务奖励:今后提供拥有美食标签的吃食,特殊顾客好感度翻倍。】
【特殊奖励:此前宿主拥有的好感度全部翻倍,数值重新计算中,请稍等。】
随着这道系统声音落下,孟锦绣听到一阵连续的清脆系统音,紧接着就见到那颗半透明的爱心里面,代表好感度的红色飞快往上升了一截,颜色更加的醒目。
孟锦绣对着系统界面眨眨眼睛,竟然将之前获得的好感度全部翻倍了,这也行?
阿食的声音响了起来:“因为阿锦你任务完成的速度超过系统的预期,所以才额外获得了特殊奖励。”
孟锦绣点点头,瞧着那翻倍结束之后,大约填满了十分之一的红色,脸上露出一抹深深的笑意。
她又朝阿食问道:“那除了这五个标签之外,以后还能不能添加其余的标签,好感度会不会翻倍?”
阿食很确定的说道:“当然可以,添加的标签越多,代表对特殊顾客的了解越全面,只要提供拥有美食标签的吃食,好感度都可以翻倍。”
“我明白了。”孟锦绣朝点了点头。
她又朝那五个美食标签上看了一眼,然后就迅速离开了系统。
第二天一大清早,因着昨天下了一场暴雨的缘故,天空如被洗过似的湛蓝,清风徐徐吹拂着,是个格外好的天气。
孟锦绣将食肆里的小竹帘全都卷起来,伸手将窗户推开,她对着外面的新鲜空气,深深呼吸了几下,然后就心情愉快的进了厨房,开始处理灶台上的菌子。
第46章 限时菌子、八卦
今天一大清早, 城外的农庄上就依照约定,将第一批菌子送了过来,而且数量还不少, 这着实有些出乎孟锦绣的意料。
她低头粗略的看过一遍,发现其中就有香菇、平菇、白口蘑三种平时常见的菌子, 除此之外,里面竟然还有一小部分松茸。
因着任务要求解锁的美食图鉴数量不少, 孟锦绣短暂思索了一下, 索性将这些菌子全做了, 溜炒炖炸过之后, 一齐放在食肆里售卖。
如今食肆生意越来越红火,每到饭点的时候, 会有固定的食客前来光顾, 菌子在这个季节又是个稀罕物, 所以也不怕做了卖不出去。
孟锦绣先将这些菌子略洗过, 香菇和白口蘑切片, 平菇撕小朵, 松茸则提前泡过水,待会儿好冲洗净上面的泥沙,免得吃的时候硌了牙。
至于做法就简单了, 切片的香菇和口蘑同豚肉、鸡蛋或者笋片一起炒,平菇一部分挂上浆,下锅炸至金黄,另一部分同豆腐一起做平菇豆腐汤。那仔细洗过的松茸,则和鸡一起炖。
孟锦绣在厨房里忙的热火朝天, 一股浓郁鲜爽的香气顺着空气飘散出去,还未吃到嘴里, 就引得人直流口水。
所以这一日,只要有食客一踏进食肆中,立刻惊讶店里为何这样香,当快步从食案旁坐下,连忙招手唤来阿萝,问孟小娘子这是在做什么好吃的。
阿萝脸上挂着灿烂的笑容,口齿伶俐的朝客人推荐道:“我们小娘子说了,今日食肆里限时推出各种菌子做成的吃食,溜炒炖炸各种口味皆有,客人要不要点一盘尝尝?”
面前这桌食客们听到阿萝的话,脸上露出吃惊之色,倒吸了一口气说道:“这个时节,菌子可是个稀罕吃食。孟小娘子哪来这么大的本事,竟然一下子弄来这么多的菌子?且还有这么多的吃法,简直闻所未闻。”
阿萝听着食客的感叹声,脸上露出得意之色,笑嘻嘻点点头:“那是,我们小娘子自然是厉害的。”
她又补充道:“这些菌子做成的吃食,只限今日一天。客人若想提前尝个新鲜,那可要赶早,晚了怕是就没有了。”
这些食客们被阿萝这样一提醒,纷纷点头,每桌都点了好几道菌子做成的吃食。
有些客人怕晚了就吃不到了,甚至一桌子上摆的满满当当,点的都是这限时菜品。
孟锦绣站在厨房中,听着脑海里面传来连续不断的系统音,提醒解锁了新的秋日时令图鉴。
等那一连串系统音落下,她一颗心却高高提起来,等着下一条提示音。
果然,片刻之后,便听熟悉的系统音再次响了起来。
【叮。恭喜在十日内完成限时任务,成功解锁五个以上含菌子的美食图鉴。】
【任务奖励:寿命值+20,美食商城内所有香料,限时打五折。】
孟锦绣听到最后一句的时候,嘴角终于按捺不住的上扬起来。
她将灶台上刚出锅的那盘香菇溜肉片盛出端起来,笑吟吟走出了厨房,然后就看见那位儒雅俊秀的卢郎君,今日又来了。
靠近角落的食案旁边,阿萝正腼腆红着脸,为这位卢掌固介绍今日的限时菌子菜品。
见到孟锦绣端着菜走出来,阿萝连忙走过来将那盘香菇溜肉片接过去,同时偷偷松了一口气,小声朝孟锦绣说道:“小娘子出来的正好,我还从来没跟卢郎君一下子说过这么多话,紧张死了,要不还是小娘子去招呼吧。”
孟锦绣笑瞥了阿萝一眼,见她果然一副紧张的模样,点点头依了她。
孟锦绣脸上带起一抹浅笑,走到这位卢郎君面前,开口问道:“客人今天想点些什么,还是平日的姜汁拌藕和白菜豆腐卷吗?”
这位卢掌固见是孟锦绣,温和的朝她笑笑,说道:“方才听说女郎店里新上了些菌子,某也想尝尝,却不知有何推荐的菜品?”
孟锦绣略一思索,开口:“这倒是多了,既有用肉片和鸡蛋溜炒的,也有上了浆之后炸过的,还有同豆腐或者鸡一起炖的,不知客人喜欢哪种口味。”
卢掌固看向孟锦绣,半是为难半是无奈的说道:“这倒是难选。”
孟锦绣笑吟吟的开口:“客人若是选不出来的话,儿倒是建议客人尝尝那同笋子一起清炒的。食材用的是白口蘑,切片之后同笋片一起下锅,炒至断生便立刻停火盛出来。调料用的也简单,只加盐和一丁点薄芡,口味上是极清淡的,吃的就是菌子和笋子原本的鲜香。”
卢掌固听孟锦绣说完,即使再不在意吃食,此刻也被勾起了腹中饥饿。
他微笑着点头:“好,那便是这道菜吧,另外还要一道姜汁拌藕并两只胡饼,有劳女郎。”
孟锦绣点点头:“没问题,请客人稍等。”
话落,便笑吟吟的转身,进了厨房里面。再出来的时候,她将托盘中的那道口蘑炒笋子,并姜汁拌藕和胡饼,一起摆到食案上。
孟锦绣说了一句:“客人请慢用。”
这位卢掌固原本正盯着窗户外面出神,此刻听到孟锦绣的话,才将视线从对面的街道收回来,朝孟锦绣略点了一下头。
他好奇的望了一眼那盘口蘑炒笋子,拿起筷子夹起一片放入口中细嚼,紧接着脸上露出惊讶之色:“正如女郎所说,这菌子和笋片都爽脆鲜嫩,味道果然极好。”
孟锦绣笑笑:“客人喜欢就好。”
孟锦绣随着他方才的视线朝窗外看一眼,脸上露出一抹疑惑之后,忍不住开口问道:“儿见客人每次前来,都会盯着街对面那家新开的首饰铺子看,故儿逾矩问一句,那家铺子有何特别的地方吗?”
卢掌固没料到自己的心思竟是被孟锦绣看穿了,他面上微赧了一下,却也未隐瞒,摇摇头回答道:“对于女郎来说,并没有什么特别的,但对某来说,却格外不同些。”