锦绣小食肆 第65节
作者:
欢梨 更新:2024-02-23 17:09 字数:4996
孟锦绣摘了一颗葡萄剥开放入口中,入口冰冰凉凉,从脚底一直凉快到头顶,双眼不由自主弯了起来。
孟锦绣忙喊阿萝三人都来吃葡萄,听说是江少卿特意让人送来的,阿萝和阿青皆好奇的凑上来,朝那放着冰的食盒里面看一眼。
阿青感叹道:“还不曾见过葡萄用这么多冰镇着,长安城的贵人,出手就是格外不同。”
阿萝笑嘻嘻从食盒上抬起头来,嘴快的说道:“我就说过吧,江少卿对咱们小娘子真好,有什么稀罕的吃食,都惦记着小娘子呢。”
孟锦绣吃着那冰冰凉凉的葡萄,听阿萝这样说,不禁瞧她一眼,又忍不住弯眼笑笑。确实,本朝的葡萄确实还是个稀罕物,阿萝这话倒也没说错。
四人坐在院子里面,高兴的拿这冰镇葡萄吃,只觉得清爽惬意。阿风原本正在外头看账册,这会儿干脆抱着账册子坐过来,对孟锦绣汇报这个月入账的银钱。
跟着孟锦绣历练了大半年,阿风比先前那清稚的少年模样,成熟了不少。
他脸上带着个笑容,朝孟锦绣说道:“咱们这段时间卖那河鲜小炒,赚了不少钱。再加上端午节卖粽子赚的,还有之前那铁板煎肉赚到的钱,如今小娘子手中可以宽裕些了。”
阿风嘴上说着宽裕,但是孟锦绣知他向来用词谨慎,他能这样说,食肆这段时间必是赚了不少钱。
孟锦绣笑笑,伸手接过那账册子来看。阿萝从一旁凑上来,瞧瞧帐册上那用毛笔写的大字,朝孟锦绣眨眨眼睛。
阿萝问道:“小娘子是不是攒够了钱,能买这宅院了?”
孟锦绣听她这样一问,从账册上抬起头来,就见三人六只眼睛同时看向自己,脸上都露出期待之色。
孟锦绣低头瞧瞧那账册,伸手捻起一颗酸甜可口的葡萄吃着,等吃完了之后,心里也作出了决定。
孟锦绣拿帕子擦了擦手,重重点一下头:“既然钱差不多攒够了,就找机会请管事过来一趟,问问买这宅院的事情吧。”
上午的趁着食肆中客人少,阿风就出去了一趟。等中午的时候,管事就很笑眯眯的迈了进来。瞧着眼前生意红火的食肆,那管事惊讶的多瞧了好几眼,直到见了孟锦绣,还是一阵咋舌。
管事说道:“先前只听说孟小娘子这食肆的生意不错,却未曾亲眼见过,今日一瞧,果然比别家更加的红火。”
孟锦绣笑笑,嘴上谦虚道:“只不过略红火些罢。”
她请管事在一张清净的食案旁坐了,说没想到管事这么早就来了,问他要吃些什么。
管事却摆摆手,又朝食肆里面环顾了一圈,没提孟锦绣要买这宅院的事情,而是先说了句别的话。
他道:“听闻前段时间,大理寺和刑部协同办案,请了孟小娘子前去。我家主人原本还好奇,如今见到食肆里这红火的生意,倒也不觉得奇怪了。”
孟锦绣听他口风如此,心中一动:“这么说,贵主人愿意割爱,卖了这处宅院?”
管事笑笑,也不跟孟锦绣卖关子:“我家主人原就觉得这宅子和自己相冲,况家里卖些金银器,生意大多在东西两市,这永崇坊的宅子便是卖了,也不妨碍什么,倒是能跟孟小娘子结个善缘。”
孟锦绣笑笑,却没有着急接话,耐心等着管事报价。
管事开口:“依照我家主人的意思,这宅子按市价要买五百贯钱,不过既然是结个善缘,便四百六十贯钱如何?”
孟锦绣稍微沉吟,这价格比她原本预料的要低些,只不过既然是想买,在价格上总要再谈谈不是?
孟锦绣笑笑说道:“这价钱确实公道,不过儿经营这小本生意,一下子拿不出这么多钱来,可否请管事再回去商议商议,问问能否再便宜些?”
第87章 脆爽腌胡瓜、支招
等送走了管事, 孟锦绣才松了一口气,方才那从容淡定的笑容尽数敛去。她走回柜台后面,暗自叹了一口气, 心想“长安居大不易”这句古话,诚不欺人也。
今日早上吃了冰镇葡萄, 倒是勾起了孟锦绣想吃脆爽小菜的心思。
她进厨房拿了两根胡瓜,洗干净之后对半切开, 将当中黄瓜籽去掉之后, 再切成手指粗细的条状, 然后撒上些盐开始腌。
阿青在一旁见孟锦绣这动作, 猜她多半要腌胡瓜咸菜,连忙凑过来仔细的看。
等黄瓜腌过一段时间, 将腌出来的水份倒掉, 孟锦绣又另切了姜片和蒜片, 她拿过一只坛子, 将其中一大半胡瓜并蒜片姜片放进去, 里面加醋、清酱汁、酒和饴糖, 将坛口封好。
余下这一小半倒不讲究,直接依样拌了,午饭的时候端到桌上, 就着阿青炒的几个菜,配一碗黄米饭吃着。
这拌胡瓜腌的时间短,滋味还不是很足,但嚼起来嘎吱嘎吱,脆爽的很, 况且入口清凉,所以倒也挺受欢迎。孟锦绣将中午管事的话同阿萝三人说了, 三人皆跟着孟锦绣叹气。
孟锦绣见他们三个这样,倒是笑笑,嚼着脆脆的腌胡瓜,心情反倒变好了一些。
等四人将这顿午饭吃完,阿青和阿萝皆抢着收拾碗筷,阿青手脚利索,先端着碗和盘子进了厨房里,阿萝对中午这腌胡瓜很感兴趣,跟着进厨房朝那坛子上看看,又扭头问孟锦绣,这胡瓜要腌多久才能吃。
孟锦绣瞧着阿萝那迫不及待的模样,笑着回答她:“最短大半日,最长也不过三两日,也就腌好了。”
阿萝连忙点点头说道:“我尝着这腌胡瓜爽口解腻、好吃的紧,下回小娘子做的时候,我同小娘子一起切胡瓜。”
孟锦绣点点头,笑着说好,二人正说话的工夫,却见郑迁从门外走了进来。
阿萝见他独自一人,从嘴上“咦”了一声,朝他身后望了望,嘴快的问道:“郑郎君今日是一个人吗,江少卿怎么没来?”
孟锦绣瞧着阿萝那八卦的模样,有些无可奈何地看她一眼。阿萝对上自家小娘子的目光,知道自己多话了,连忙用手捂住嘴巴,笑嘻嘻的缩回厨房里面。
孟锦绣从脸上露出一抹浅笑,抬脚走过去问道:“郑郎君这个时候来,想吃些什么?”
郑迁原本听阿萝问起自己一个人来的事情,又勾起了心头的郁闷,此时一抬眼,迎上孟锦绣那张笑盈盈的脸庞,烦闷倒是一扫而空。
他笑笑,露出两颗小虎牙问:“孟小娘子刚才在吃什么,闻上去又香又清爽,就依样给某上一份吧。”
孟锦绣抱歉的朝郑迁笑笑:“是腌胡瓜,不过郑郎君来得不巧,已经没有了。”
郑迁摸一下鼻子:“这样啊,那就同上回一样,还是羊汤吧。”
孟锦绣点一下头,虽说如今已经是夏天了,但来食肆里面喝羊汤的食客仍是不少,这在本朝也有讲究,暑热天里喝热腾腾的羊汤,叫做“六月鲜”。因为本朝百姓们对羊汤这热情,所以食肆里一年到头熬羊汤的锅都满着,食材也是现成的。
阿风将羊汤端上来,郑迁低头喝了一口,然后就忍不住赞道:“孟小娘子这的羊汤味道当真好喝,某这大半年来,还从未喝过比这滋味更好的。”
孟锦绣瞧着郑迁悠哉喝着羊汤的样子,心中动了动,她轻抿了一下嘴巴,试探着向郑迁问道:“去岁的时候,郑郎君说想买这羊汤方子,不知这话今年可还算数?”
郑迁点点头:“自然是算的。”
他将这话说完之后,又好奇的朝孟锦绣看看,不过见她脸上笑容如常,似是随口一问。郑迁也没深究,只放下碗朝孟锦绣说道:“孟小娘子要卖多少钱,出个价吧。”
孟锦绣瞧着郑迁这副豪爽的样子,暗喜自己找对人了。她估摸了一下买食肆需要的钱,试探着出了个价钱。
她问:“五十贯钱如何?”
郑迁看着孟锦绣那认真的表情,倒是有些意外了。他伸手揉了揉鼻子,朝孟锦绣又确认了一遍:“孟小娘子是真的想卖这方子?”
孟锦绣点头:“自然是真的。”
郑迁稍微思索了一会儿,五十贯钱对他来说虽然不少,但也不多。况且这方子买了,也是给酒肆里面用,早晚能赚回来的。
郑迁又看孟锦绣一眼,干脆点点头:“那就五十贯钱吧,待会儿让酒肆掌柜来一趟,孟小娘子将方子给他就行了。”
孟锦绣没想到郑迁答应的这么痛快,惊讶的眨眨眼睛,紧接着就从脸上露出一个深深的笑来。
她笑着点点头,补充道:“就不劳贵酒肆的掌柜多跑一趟,待会儿我写了方子,让阿风跟郑郎君一起回酒肆去,平日里这羊汤都是阿风熬的,若是有哪里不明白的,让阿风手把手教了,岂不是更方便?”
郑迁觉得这法子甚好,点点头:“孟小娘子果然细心,想的向来都比旁人周全些。”
孟锦绣才刚赚了五十贯钱,此刻听郑迁这样夸奖自己,心情甚好的收下这夸奖,对郑迁的态度越发的好些。
郑迁将那大半碗羊汤喝完,察觉到孟锦绣这会儿心情不错,对自己也格外有耐心,犹豫了一下,将手里勺子放回碗里面,想着心中那烦闷的事情,不由又长吁短叹了一阵子。
孟锦绣唤阿风过来,吩咐好让他待会儿跟着郑迁一起走,去酒肆送方子的事情。阿风听闻郑迁花了五十贯钱买下羊汤方子,颇意外的朝他看了一眼,然后就脚下生风的回了厨房。
孟锦绣重新转过身来,见到郑迁这长吁短叹的模样,倒是好奇的看着他问道:“郑郎君今日有烦心事吗?”
郑迁用手托着脑袋,又长长的叹了一口气,想了想,向孟锦绣问道:“孟小娘子,你们小娘子若是当着人的面哭了,可是真的恼了那人?”
孟锦绣听他问这问题,想到崔九娘,不禁瞪圆起眼睛来:“郑郎君惹哪位小娘子哭了?”
“不是不是。”郑迁见到孟锦绣的脸色沉下来,连忙摆摆手,表示不是她想的那样,紧接着却又叹声气。
他道:“那日我去找崔九娘,见她不愿搭理我,料想是嫌我碍眼,索性以后再不去招惹她就是了。谁料才将这话说出来,就惹得她红了眼睛,也不搭理我,气的转身就走。”
郑迁用手抓抓头发,似又想起那日崔九娘红着眼睛抹泪的模样,小声嘟囔道:“孟小娘子不知道,我当时见她哭了,感觉心里难受的很。怎么、怎么就将她惹恼了呢?”
孟锦绣听着郑迁这番话,原本瞪圆起来的眼睛,倒是放松了下来。
她先问:“郑郎君如今打算如何?”
见郑迁只一个劲叹气,孟锦绣试探着说道:“郑郎君既然惹恼了人家,总要先登门道歉吧?”
郑迁原本正愁眉苦脸,此时听见孟锦绣的话,忍不住竖起了耳朵。
他朝孟锦绣看过来,问道:“孟小娘子的意思是,若我道歉,九娘就能原谅我了?”
孟锦绣笑了起来,她摇摇头:“这儿却不知道了。不过既然是道歉,郑郎君总要真诚些才是,当着九娘的面多说些好听的软话,另着登门时礼物也要多带些,左不过是长安小娘子们喜欢的水粉胭脂、绫罗翡翠那些,郑郎君自去好好琢磨。”
郑迁点一下头,听孟锦绣这样一番支招,感觉整个人仿佛又活了过来,急吼吼的站起来就要走。
孟锦绣连忙叫住他,转身去写了羊汤方子,让阿风跟郑迁一起去。她走回来收拾桌上的汤碗,嘴角却不自觉朝上翘了起来。
大理寺中,江洵将视线自眼前那案卷上移开,伸手揉了揉眉心。
大理寺卿恰好自门外路过,见状迈步走了进来,好奇的朝案卷上面看去:“砚之,这桩平康坊的案子,可还有什么疑点?”
江洵见大理寺卿走进来,连忙起身相迎,恭敬地叫了一声老师。
大理寺卿笑呵呵的朝他摆摆手,示意不必如此。
江洵朝案卷上面看了一眼,回答道:“虽然有存疑之处,但并不影响大局,只是些旁支末节而已。”
大理寺卿瞧着眼前这一向严谨的弟子,伸手拍了拍他的肩膀:“这无妨,左右前些时日,郑迁一直待在平康坊中,有何疑点去问他就是了。”
江洵点点头:“学生晓得的,待会儿就亲自去一趟。”
大理寺卿又拍了拍他,感叹道:“砚之还是同以前一样,凡事都要亲力亲为。罢了,如今勤奋些也好,等以后娶了新妇,倒是不能这样心无旁骛了。”
江洵听见老师的打趣声,不由得有些脸热,不过想着孟锦绣平日里笑语嫣然的模样,眼眸中又不自觉溢满了笑。
下午,江洵先去了一趟卫尉寺,听闻郑迁今日告了假,又转而去了东市酒肆中一趟。
马车才刚自酒肆外面停下,江洵还未下车,余光先瞥见一抹熟悉的身影,竟是孟锦绣食肆中的伙计阿风。
江洵望着那飞快离开的身影,微皱了一下眉头,他迈步进了酒肆,就见掌柜手上正拿着一份东西,低声跟几名厨子交待些什么。
见江洵走进来,掌柜连忙停住话头,快步迎上来:“江少卿。”
江洵朝掌柜手上看了一眼,似随口问道:“这是什么?”
掌柜笑呵呵回道:“是我家阿郎今日刚买的羊汤方子,听闻是永崇坊里面,极有名的一间食肆中的秘方,方才某和厨子们都尝过了,确实美味甚于别家。”
江洵听掌柜这样说,眉头皱的更加紧了些,他又问道:“你家阿郎今日可在?”
掌柜摇摇头:“原本是在的,不过刚才却出去了,嘴里似念叨着绫罗翡翠什么的,想来是要买东西。江少卿想吃什么,请先里面坐。”
第88章 凉拌三丝、买下食肆