三十二花生、芝麻、小茴香
作者:
不吭真楠 更新:2024-06-16 17:01 字数:3450
这个夏天在不知不觉中就过去了,你伸手接住快到正午落在手心,却只有微微暖意的阳光,说道:“吃烤肉吧!还可以再喝点甜甜的东西!”
“你们喜欢什么水果呢?”
不懂你为什么会问这个问题,队友一一答道。
“桃子!” “梨。” “西瓜!!”
“那除了刚才说的,再加一个任务!要想吃到特别的东西,要自己买自己喜欢的水果哦!”
“罗斯希尔有想要吃的水果吗?”格雷西恩问。
“草莓!甜甜的草莓!”
“好,我会带来的。”
你和奥格回了趟宿舍。塞西不在,你本想邀他一起,既然不在那就下次再约吧。你收拾好需要的食材用具,给舍友留了言。
来到学院西边的翡月溪,这里风景很好,是学院情侣的约会圣地。当然,也很适合相熟的好友约着一起烤肉野餐!
你在湖边阴凉的树下,找到一块视线不错的野餐地。铺好粗亚麻呢的浅绿格野餐垫,将宿舍带来的东西一一摆好。队友们速度很快,你收拾好没多久,他们就带着你要的那些东西出现了。
你发现队长大人真的很细致,不管是食材处理、肉类腌制、还是搭生火架,在你示范后他都能做的很好。把事情交待给他后,你在一旁开始准备蘸料。
花生、芝麻、小茴香,辣椒、粗盐、还有糖;加上舍友给你烤的小曲奇。你用小火炒熟花生、芝麻,将这些食材混在一起用石臼捣碎。
埃里奥不解,“这是在做什么?”
你把石臼递过去,“你闻一闻!”
捣碎的花生香、芝麻香混着尖锐辣椒香,还有小茴香独特浓郁的辛香,是让人闻着就有食欲的味道,“哇!好香!”
“是吧!等下可以用这个蘸肉吃。”,你手里捣着,“会有人的信息素味道是花生、辣椒什么的吗?”
埃里奥说:“我好像没有闻到过,但应该也有吧!”
你好奇,“奥格斯金的信息素是火药味,倒是和红龙很搭配。格雷西恩你的信息素是什么味道呢?”
正和奥格生火的格雷西恩愣了下,“是雪,和下雪的时候很接近的味道。”
你面色变得古怪,格雷西恩笑着问:“要不要闻一下?”
虽然和队友们已经熟到可以一起讨论信息素,但要刻意去闻对方的味道还是很奇怪,你摇头,“不,不用。”
“那罗斯希尔的信息素是什么味道?”,青年接着问。
队友不知道你是没有信息素的omega,你现在估且好像也算有了信息素,但是...
“牛奶味道的!”,奥格傻傻开口。
咯噔...你手里的石臼掉到草地上。总觉得队长大人的视线有些微妙,你尴尬地蹲下去捡石臼。
“是牛奶的气味吗?”,队长大人接着问。
你瞪了眼奥格,“他胡说!我没有信息素!”
弄完干碟,还想准备一些湿料。你切了小半个柠檬,少量西芹、小葱、圆葱、胡萝卜、香菜,还有最开始就泡上的干香菇、干海带。你在生好的火上,架了一锅清水,倒入切好的果蔬,小火煮了估摸二十分钟,你端下煮好的蘸料水过滤晾凉。
这里没有酱油、没有生抽,你让格雷西恩买了牛肉汁,也算是某种咸味调料,凑合代替下吧。等熬煮好的蘸料水变冷,你倒入黑褐色的牛肉汁。
半透明的蘸料水逐渐变成偏棕的琥珀色,你又倒入少量葡萄酒醋和白糖。 你舀起小半勺混合后的蘸料水,倒入之前放了切碎小葱、小辣椒、芝麻、香菜的碗里。
勺子搅拌均匀,你蘸了一下放在嘴里,还不错哎!微微的酸加丝丝的甜,是很清爽的口感,应该会很解腻。你又尝了一口,这个酸甜口真的很合你口味。
奥格看着对蘸料傻笑的你,也伸手试了下味道。
“怎么样?”
少年苦着眉头,“好吃!”
你揉他皱成一团的脸,“不喜欢就不要勉强自己说好吃啊!”
“好吧!我不喜欢又酸又甜的东西”,少年嘟囔着。
“那你等下试试另外的辣椒干碟吧!”
等格雷西恩腌制完肉,你找他帮你做了一个大大的冰窖,还变了很多碎冰块。这会儿温度已经高起来了,吃点烤肉再喝点冰的,应该很舒服。
你将梨子削皮去核,切成小块。加适量水、冰糖,大火煮开,再转小火炖到梨子一夹就烂,捞出来过滤出梨子汁水。
等梨汁没那么烫时你加入吉利丁粉,搅拌均匀。稍微放凉后将半透明的梨子汁装在玻璃杯里,放入冰窖。这是给格雷西恩做的梨子撞奶,因为要冻很久,你就先做了。
你把埃里奥带来的椰子味果水倒在碗里,“格雷西恩,这个也要拜托你帮我把它冻成冰块。”
没有刨冰机,但是你有埃里奥牌小飞刀,“是要削得这么碎吗?”
你看着飞快落到碗里的细碎冰沙,夸赞道:“就是这样!”
“还可以更碎哦!要再碎一点吗?”,埃里奥得意的说。
“好耶!”
趁着埃里奥在削冰沙,你抱来在溪水里浸得正凉的西瓜。对半切开,用勺子在半圆西瓜间挖出一勺圆滚滚的西瓜果肉放在餐盘摆好,然后在凹陷的西瓜中间铺满削下来的碎冰,在上面浇上蜜红豆。
你之前做过蜜红豆,用吐司或者叁明治夹着吃,舍友也挺喜欢这个吃法,所以他长期有做蜜红豆放在冰窖,方便吃的时候直接取。想着要做奶茶,应该会用上,你就带来了。
“西瓜还可以这样吃吗?”,埃里奥好奇地看着你手里的半个西瓜。
“等下吃了就知道了!”,你把做好的西瓜椰子冰放到大冰窖里。
奥格喜欢桃子,但是感觉他可能不太喜欢复杂的甜味,那就做简单的甜甜蜜桃奶茶吧!削掉桃子皮,果肉切粒加糖腌渍,也要放到冰窖冷藏。
锅里倒入清水,放下刚才削的桃子皮,煮出淡淡的蜜桃粉色,你把皮捞出扔掉。接着倒入冷藏后已经出汁的桃子果粒,挤入小半个柠檬的汁,中小火一直搅拌。熬到浅粉半透明呈粘稠状,然后盛起来等冷却。
你在玻璃杯底铺好切碎的蜜桃果肉,挖了一大勺做好的桃子果酱简单做了挂壁效果,然后倒入泡好的红茶、牛奶、稀奶油、小半勺果酱还有碎冰,一杯甜甜的蜜桃奶茶就完成啦。
这时候格雷西恩的肉和蔬菜也差不多准备好了。
“可以自己选喜欢的蘸料!”
你介绍了两种调料的区别,奥格拿了辣椒干碟,埃里奥两样都拿了,格雷斯金选了酸甜的湿料。
“这样烤熟后,蘸一蘸然后吃掉就好啦。”,你夹了一块正在滋滋滴油的五花肉蘸了辣椒蘸料放到嘴里。
看你吃得眼睛都弯起,格雷西恩凑近,“这么好吃吗?”
你递过去自己的蘸料,“要试一试嘛?”
“嗯。”
只是厉害的队长大人好像不能吃辣,你看着他被呛红的脸,勺了块西瓜球递给他,格雷西恩弯腰就着你的手吃下。
“你不能吃辣吗?”
他缓了好半天,“我以为我应该能吃。”
脸上的红一直没退,你从冰窖拿来冻好的梨子果冻,倒入牛奶,勺子搅拌均匀递过去,“试试这个。”
熬煮后过滤的梨汁变得软绵香甜,做成果冻又多了些爽滑口感,“很特别的梨子吃法,很好吃!”
队长大人又露出了那治愈的笑容。
“我也要吃!”,奥格挤过来。
“你也有呀!我给你做了桃子奶茶,你自己去拿!”
“我不知道哪个是我的!”
“好吧,我们一起去,正好把西瓜也抱过来。”
本来想问奥格喜欢你给他做的桃子奶茶吗,看到已经见底的玻璃杯,你笑着没说话。喝完奶茶,少年盯上了还剩的半个西瓜椰子冰。
“西瓜都是我的!奥格斯金你就不要想了!”
“可是我想吃。”少年可怜巴巴地看着你。
“埃里奥,那半个可不可以...”你只能试探着问。
“哼!只能切一小半给他!”埃里奥凶了眼奥格,然后学着奥格可怜兮兮的表情,“罗斯希尔,你偏心!”
好像是有点,你摸了摸脑袋,“奥格现在是小孩子,下次我再做别的补偿你可以吗?”
“一言为定!”
“没有用草莓给自己做些吃的吗?”,格雷西恩问。
你靠在一旁的石头上,“想偷懒。”
“那要我来给你做吗?”
你惊讶,“你会吗?”
“不会!但是你可以教我。”,青年笑得温顺。
“下次吧!已经吃得很撑了!”,你摸摸已经装满肉和水果的肚子。
吃饱后你坐在湖边草地上,吹着暖暖的风犯困,你趴在石头上睡着了。醒来时,你正趴在埃里奥的背上。
“什么时间啦?”
“五点了,再过会天就要黑了。”埃里奥说道:“现在树阴下有点冷了,格雷西恩说你需要晒太阳,我就背你过来了。”
“哦,我睡了这么久吗?”
虽然还是个孩子,但肩膀真的好宽,你趴在上面有点舍不得下来,半眯着眼睛,“埃里奥,下次再有别的加学分任务,我们再一起去吧!”
“好啊!”兽人背着你,漫不经心地踢了踢石头,“下次会保护好你的!”